نسرين فيليمون
المقادير:
- ٣/٤كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ١كوب سكر بني
- بيضة
- ١/٤كوب دبس
- ٢١/٤كوب طحين
- ٢ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- ١ملعقة صغيره قرفة
- ١ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ١/٢ملعقة صغيرة كبش قرنفل
- ١/٤ملعقة صغيرة ملح
- ١/٤كوب سكر
طريقه التحضير
- قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة ١٨٠.
- اخلطي السكر والزبدة في وعاءحتى يصبح خليط متجانس.
- أضيفي البيضة واخلطي جيدا ومن ثم أضيفي الدبس حتى يصبح الخليط متجانس.
- اخلطي في وعاء اخركل المكونات الجافة سوياً وأضيفيإليها خليط المكونات السائلة واخلطيها باليد حتى تتجانس.
- قومي بتغطية الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة.
- اخرجي الخليط وقومي بعمل كرات وغطيها من جميع الجوانب بالسكر.
- اخبزي الكرات بين ٨- ١٠ دقائق، واتركيها لتبرد لمده ٥ دقائق لتحافظ على شكلها.
- إذا كنتِ ترغبين يمكنكَ تزيين البسكويت بالطريقة التي تحبينها.
استمتعي بالمذاق المميز مع أحبائك فلا أجمل من الشركة معا!
